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黑龍江太氏食品有限責(zé)任公司成立于2015年,是由米旗集團(tuán)控股的食品公司,總部位于哈爾濱市經(jīng)開區(qū)哈平路集中區(qū),經(jīng)營范圍已涉及后勤社會(huì)化保障、團(tuán)餐、學(xué)生營養(yǎng)餐、高鐵餐、元山師傅專門店、活動(dòng)供餐等多個(gè)領(lǐng)域。

太氏食品工廠占地面積6300平方米,廠房及整套工藝流程都是由日本愛豐株式會(huì)社與中國中央廚房共同設(shè)計(jì)完成,生產(chǎn)并嚴(yán)格按照ISO-9000質(zhì)量管理體系及HACCP食品安全管理體系來運(yùn)作,現(xiàn)在已經(jīng)是國內(nèi)班產(chǎn)量達(dá)到80%的中式餐飲生產(chǎn)企業(yè)之一。

太氏在成立之初便設(shè)立品質(zhì)控制中心,并先后通過了ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證,進(jìn)行全過程監(jiān)控和危害控制點(diǎn)分析。并建立綠色種植基地,優(yōu)化供應(yīng)鏈鏈體系,做到從源頭控制食品安全,確保不流入不良,不生產(chǎn)不良,不流出不良,保證食品綠色、新鮮、營養(yǎng)、安全。

歷經(jīng)十余載經(jīng)驗(yàn)累積,擁有一支由高級營養(yǎng)配餐師,高級食品工程師、高級食品檢驗(yàn)師、微生物檢驗(yàn)師、8大菜系名廚及各類專業(yè)管理、專業(yè)技術(shù)人才組成的精英團(tuán)隊(duì)?,F(xiàn)有職工500余名。隨著太氏食品的不斷發(fā)展壯大,現(xiàn)已成為公認(rèn)的中央工廠企業(yè)、是政府部門、社會(huì)團(tuán)體、醫(yī)院、企業(yè)、大中小院校等機(jī)構(gòu)提供團(tuán)膳及多元化服務(wù)的后勤保障供應(yīng)商,日供餐量30000余人次,已發(fā)展成為黑龍江省的營養(yǎng)快餐行業(yè)的排頭兵。




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